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Thunfischpasta googeln

cuisine.at übrigens, eine Rezeptdatenbank, deren Ursprünge noch im Fidonet liegen, hat unsere einst so schwierige Speisenselbstfindung bereits vor Jahren zu jener Sinnesangelegenheit gemacht, die sie sein sollte.

Gäste kommen, und wir haben Lust auf irgendwas mit Thunfisch und Nudeln? Einfach in die Datenbank eingeben, sechs Treffer, hier unser Lieblingsrezept:

Title: Auberginen-Thunfisch-Ragout (zu schwarzer Pasta)
Categories: Fisch, Teigwaren
Yield: 4 Portionen

800 g Frischen Thunfisch
2 Auberginen
4 tb Rosinen
Grappa
-- (um die Rosinen drin
-- einzuweichen)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Olivenoel
Zitronensaft
Thymian, Salz,
-- Cayennepfeffer

04.06.2005, 08:31

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